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Distributeur de vin au verre Digital 8 bouteilles Digby

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11 février 2026

Contenance d’un verre de vin au restaurant : ce que tout restaurateur doit savoir

Le dosage du vin au verre impacte directement votre rentabilité et l’expérience client. Standards, réglementation et bonnes pratiques : on vous guide.

Bien doser le vin au verre, c’est protéger vos marges, satisfaire vos clients et rester conforme à la loi. Doses standards, régularité et outils adaptés font la différence.